Brauerei „Schnuckenbräu“

Braumeister Bernd Meyer begrüßt Sie am Schnuckenbräu, der kleinen Brauerei am Hotel Forellenhof Walsrode.

Seit 2000 werden hier mit größter Sorgfalt feine naturtrübe Biere produziert und verkauft. Überzeugen auch Sie sich von der einzigartigen Geschmacksvielfalt handwerklich gebrauter Köstlichkeiten! Die Brauanlage ist eine zum großen Teil selbst konzipierte 5-hl-Anlage, die voll in Edelstahl gehalten ist.

Die Besonderheit: Die gesamte Anlage ist in einem Raum aufgestellt, mit einem Blick bekommt man eine komplette Brauerei zu sehen. Das Brauhaus ist räumlich an die Schnuckenstube des Hotels Forellenhof Walsrode angegliedert, hier kann man bequem sitzen und dem Braumeister bei seiner Arbeit zuschauen.

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Bierprobe in der Brauerei Schnuckenbräu